Private chef a Roma per cene su misura di cucina mediterranea sana ed elegante.
Porto nella tua casa, in villa o a bordo yacht l’atmosfera di un grande ristorante: menù personalizzati, ingredienti stagionali e piatti leggeri che fanno stare bene te e i tuoi ospiti, senza rinunciare all’eleganza.
Private chef · Mediterranean healthy cuisine
Servizi di cucina privata su misura per la tua casa, la tua villa o il tuo yacht.
Cene esclusive, eventi speciali, show-cooking e consulenze gastronomiche: ogni servizio è pensato per essere leggero, mediterraneo ed elegante, con menù costruiti intorno a te e ai tuoi ospiti.
Servizi disponibili a Roma e dintorni, Umbria e – su richiesta – in altre destinazioni selezionate.
Cosa può fare lo chef per te
Un’unica regia, tanti modi diversi di vivere la cucina di Samuele a casa tua.
Che tu voglia una cena intima per pochi ospiti, un compleanno importante, un matrimonio raccolto o un evento aziendale, ogni servizio viene progettato partendo dai tuoi spazi, dalle tue esigenze alimentari e dall’esperienza che desideri offrire.
Servizio principale
Cucina privata a domicilio
Lo chef arriva a casa tua con tutto il necessario per trasformare il tuo salone in un ristorante raffinato: menù personalizzati, spesa selezionata, preparazioni in loco e servizio curato nei dettagli. Tu ti godrai la serata e gli ospiti, senza pensare a nulla.
- Cene private da 2 a 20 ospiti.
- Menù mediterranei leggeri, con grande attenzione alla stagionalità.
- Possibilità di opzioni vegetariane, vegane o senza glutine.
- Gestione completa della cucina e riordino finale degli spazi.
Ideale per anniversari, cene tra amici, proposte di matrimonio, momenti speciali in famiglia.
Richiedi un preventivo per la cucina privataEventi privati & aziendali
Eventi speciali e ricorrenze
Compleanni importanti, piccoli matrimoni, feste aziendali, degustazioni guidate. Samuele studia con te un format su misura: mise en place, servizio, menù e ritmo della serata vengono pensati come un tutt’uno.
- Buffet eleganti, cene placèe o formule miste.
- Coordinamento con fotografi, flower designer e musica live.
- Gestione di intolleranze o richieste particolari degli ospiti.
- Possibilità di servizio vino con sommelier di fiducia.
Idee di utilizzo
Cena degustazione a tema (mare, vegetale, tradizione romana rivisitata).
Piccoli matrimoni in dimore private o casali in campagna.
Corporate dinner e cene direzionali per clienti internazionali.
Ogni evento viene disegnato su misura: non esistono pacchetti standard, ma progetti costruiti intorno alle persone.
Esperienze interattive
Showcooking e lezioni di cucina
Un servizio pensato per chi vuole vivere la cucina in modo attivo: Samuele cucina davanti ai tuoi ospiti, racconta materie prime e tecniche, oppure li coinvolge in una vera e propria lezione privata.
- Showcooking per eventi privati o aziendali.
- Lezioni one-to-one o per piccoli gruppi in casa tua.
- Focus su cucina mediterranea sana e tecnica di base.
- Dispense e ricette recapitate dopo l’evento.
Un’idea per una serata diversa:
Cena-laboratorio: gli ospiti cucinano un piatto insieme allo chef, poi si siedono a tavola per gustare un menù completo preparato davanti a loro.
Perfetto per team building, addii al nubilato/celibato eleganti, gruppi di amici appassionati di cucina.
Yacht & ville in affitto
Chef a bordo e residenze di pregio
Servizio dedicato a chi desidera avere lo chef durante una crociera privata o un soggiorno in villa: menù giornalieri, brunch, aperitivi al tramonto e cene di rappresentanza, con una gestione attenta della cambusa e delle tempistiche di bordo.
- Collaborazione con armatori, broker e property manager.
- Organizzazione spesa, logistica e stoccaggio a bordo.
- Menù calibrati su più giorni e diverse esigenze alimentari.
Come funziona
Dal primo contatto alla serata finita: cosa succede, passo dopo passo.
1. Richiesta
Compili il modulo preventivo indicando data, location, numero di ospiti e tipo di evento.
2. Confronto
Lo chef ti contatta per chiarire gusti, esigenze alimentari, budget e atmosfera desiderata.
3. Proposta
Ricevi una proposta di menù e servizio su misura, con preventivo dettagliato.
4. Evento
Il giorno dell’evento lo chef arriva con il necessario, gestisce cucina e servizio, e riconsegna gli spazi in ordine.
Domande frequenti
Domande frequenti sui servizi di Private Chef
Quante persone può servire lo chef?
Per garantire qualità e cura del dettaglio, in contesti domestici Samuele lavora generalmente fino a 20 ospiti seduti. Per numeri superiori viene valutato un supporto di brigata dedicata.
È possibile avere menù vegetariani, vegani o senza glutine?
Sì. Uno dei focus della cucina di Samuele è proprio l’attenzione alla leggerezza e alle esigenze alimentari: durante il confronto iniziale vengono raccolte tutte le indicazioni per proporre un menù adatto a tutti.
Chi si occupa della spesa e delle attrezzature?
Lo chef si occupa di selezionare e acquistare le materie prime e porta con sé parte delle attrezzature necessarie. Prima dell’evento viene fatta una verifica della tua cucina per capire cosa è già disponibile.
Come posso sapere se la mia casa o la mia barca sono adatte?
Nella fase di contatto puoi inviare foto e qualche dettaglio sugli spazi. In base alla cucina, ai piani di lavoro e alle attrezzature presenti lo chef ti proporrà la formula più adatta e, se necessario, eventuali accorgimenti.